Scuola di Cucina III

Il Minestrone
Le verdure
Nel minestrone si può mettere tutta le verdura che si desidera. Per una buona base, però, bastano carote, zucchine, sedano, una cipolla, una patata. Si possono, poi, aggiungere legumi freschi, surgelati, oppure in scatola, per esempio i fagioli; secondo la stagione, poi, sono ottime, nel minestrone, anche altre verdure, come cavolfiori, verze, erbette, spinaci, fave, asparagi...

Pasta o riso
Se si vuole un minestrone un po' più denso, si può aggiungere pasta o riso, quando le verdure sono quasi pronte. I formati più classici per il minestrone sono i ditalini o i maltagliati, e per il riso "comune o semifino" (per esempio il Balilla o il Padano), riconoscibili per i chicchi piccoli e tondi, con elevata capacità di assorbimento.

L'attrezzatura necessaria
Per il minestrone serve una pentola in acciaio inox, meglio se con due manici e dotata del suo coperchio. Deve avere un fondo pesante, per poter fare il soffritto, e deve essere abbastanza capiente, per contenere l'abbondante liquido di cottura. Se si utilizza verdura fresca servono anche un tagliere e un coltello ben affilato per la "dadolata".

(mais)

We don't need no education...

... just give us the money! Os miúdos que cantaram no single dos Pink Floyd - que já devem andar pelos 60 - juntam-se à febre dos processos e querem ser pagos retroactivamente este tempo todo depois de não precisarem de educação nenhuma. Juro, está aqui. E até há uma que di que, agora que é professora, acha a canção ofensiva.

Going Bananas

Mudou de ideias? Como? Em quatro meses? Mas ele achava que o Parlamento isto, agora acha que o Parlamento aquilo? Que Governo conhecerá ele que em quatro meses se pode julgar? Já estava julgado antes (por mim, inclusive) mas então não o nomeava. Outro Governo? QUATRO em QUATRO anos, mas isto virou a Itália dos 90? Dois demitem-se, um é posto a andar e o país em "stand-by" à espera que chegue um político competente, só um! Não entendo nada, mas como este Presidente também acha que não preciso de entender a Constituição para a referendar também deve achar que confio na sua iluminação superior para gerir o país. Está enganado em ambos os casos. O Sr. Presidente serviu apenas para adiar o país mais uns meses e sob o pretexto da estabilidade, desestabilizou-o. Não é uma cenoura, é uma banana, como a República a que preside.

Scuola di Cucina II

Pastasciutta
I tipi di pasta
Sono oltre trecento le varietà di pasta in Italia, ognuna pensata per esaltare le caratteristiche di un particolare condimento: ecco alcuni consigli per orientarsi facilmente
- la pasta lunga (spaghetti, linguine, bucatini) è adatta per sughi liquidi: la porosità di questi formati, infatti, richiede salse che coprano la pasta in tutta la lunghezza
- la pasta corta (penne, farfalle, rigatoni, pipe, fusilli...) è più adatta per sughi consistenti e corposi, con funghi, per esempio, o verdure a pezzetti. Può essere liscia o rigata: quest'ultima tiene meglio la cottura.

La cottura
La pasta cuoce lessata in abbondante acqua salata; il procedimento è semplicissimo ed è lo stesso per tutti i tipi di pasta:
- si fa bollire l'acqua
- si aggiunge il sale
- si "butta" la pasta
- si fa cuocere per il tempo necessario (sempre riportato sulle confezioni)
- si scola
- si condisce

L'attrezzatura necessaria
Per cuocere la pasta servono una capace pentola d'acciaio con due manici, un forchettone o lo speciale cucchiaio dentato (per gli spaghetti) per mescolare la pasta durante la cottura, lo scolapasta (ne esistono di vari tipi e in diversi materiali), una grattugia per il parmigiano, una ciotola per servire.
Per il sugo si può utilizzare il classico pentolino o, per fare più in fretta, anche una padella antiaderente: il sugo, infatti, si "asciuga" più in fretta e, se la padella è abbastanza larga si può usare per condirvi la pasta, invece che nella consueta ciotola.
(mais)

Scuola di Cucina

Esta semana, o Quid dá mais uma vez provas de ser um blogue de inegável serviço público e como vi para Itália, leva os leitores para a escola de cozinha para os ajudar a vencer o medo dos tachos e para finalmente poderem convidar a sogra para jantar sem passarem vergonhas. Bom apetite.

Il Risotto
La scelta del riso
Le varietà più adatte per preparare il risotti sono i classici "Carnaroli" e "Arborio". Adatti anche il "Vialone Nano", il "Roma" e il "Baldo". Queste qualità si distinguono per la forma dei chicchi, che sono affusolati e piuttosto lunghi e resistono bene alla cottura.

Il procedimento base
Per tutti i risotti, è il medesimo:
- preparazione del soffritto
- tostatura del riso
- cottura del riso con l'aggiunta graduale del liquido
- mantecatura (aggiunta di burro e formaggio e riposo)

L'attrezzatura necessaria
La pentola più comunemente usata è la classica casseruola (pentola panciuta con due manici), in acciaio o con rivestimento antiaderente, per evitare che il riso si attacchi. La pentola più adatta, però, è quella in rame.
(mais)

Escreva, escreva que nós gostamos

Há marrons glacés na blogosfera...

Eutanásia

O nosso Primeiro-Ministro, do que vai restando do Governo, pediu-nos hoje que tratássemos o Governo como um bebé: que o acarinhássemos, lhe déssemos muito mimo e lhe trocássemos a fraldoca que bem precisa. Parece-me lindamente e uma ideia não só adequada à quadra como aos problemas de natalidade nacionais. Acontece que a concepção de um Governo que está na incubadora, para mais quando vem do próprio P.M., contradiz o pressuposto básico para a recondução da maioria após a saída de Barroso, o da continuidade. Se este Governo é o outro, não pode estar em incubadora nenhuma, já devia estar pelo menos na primária. Se este Governo não é o outro, não só fomos enganados, como seria boa ideia desligar a máquina de uma vez porque ninguém merece agonizar tanto, muito menos bebés.

Visto

Mas não é o mesmo filme? Mudaram-lhe só o nome...

Songs for a Rainy (satur)Day

Depois do filme,consegui finalmente pôr as mãos ávidas na banda sonora cheia de pérolas do Cole Porter interpretadas por gente como a Diana Krall, o Costello, a Natalie Cole e a Alanis Morissette que canta a minha favorita e a mais adequada para um dia como hoje a respirar boa disposição e humor:

Let's Do It (Let's Fall In Love)

But, that's why
Birds do it, bees do it
Even educated fleas do it
Let's do it, let's fall in love

In Spain, the best upper sets do it
Lithuanians and Letts do it
Let's do it, let's fall in love

The Dutch in old Amsterdam do it
Not to mention the Fins
Folks in Siam do it - think of Siamese twins

Some Argentines, without means, do it
People say in Boston even beans do it
Let's do it, let's fall in love

Romantic sponges, they say, do it
Oysters down in oyster bay do it
Let's do it, let's fall in love

Cold Cape Cod clams, 'gainst their wish, do it
Even lazy jellyfish, do it
Let's do it, let's fall in love

Electric eels I might add do it
Though it shocks em I know
Why ask if shad do it - Waiter bring me
"shad roe"

In shallow shoals English soles do it
Goldfish in the privacy of bowls do it
Let's do it, let's fall in love

The Dragonflies in the reeds do it
Sentimental centipedes do it
Let's do it, let's fall in love

Mosquitos, heaven forbid, do it
So does every katydid do it
Let's do it, let's fall in love

The most refined ladybugs do it
When a gentleman calls
Moths in your rugs do it
What's the use of Moth Balls?

The locusts in trees do it
Bees do it
Even over-educated fleas do it
Let's do it, let's fall in love
Let's do it, let's fall in love
Let's do it, let's fall in love

Clueless

Francamente, transcende-me. Admito desde já que este é um post de quem não percebe nada do tema sobre o qual escreve, de quem não consegue atingir sequer um limite mínimo de entendimento das motivações por detrás dele. Refiro-me às imagens que me entram pela TV do congresso de um tal PCP que pode parecer que ainda existe, mas que uma análise mais detalhada mostra tratar-se de uma gravação de 1975 recuperada pela RTP Memória. Só isso pode explicar a existência de tamanho anacronismo: desde as roupas de época - datadíssimas hoje em dia - ao discurso ultrapassado - "operariado, massas trabalhadoras, intelectuais e mulheres" -às teorias e gritos de vivas ao Marxismo-Leninismo enviados por um espectral ex-líder transformado em arauto da boa nova, tudo cheira a mofo, tudo tem bolor, tudo causa repulsa.
Um delegado de Santo Tirso atreve-se a sugerir o direito de propor uma lista e é enxotado em nome da "democraticidade" e do "amplo debate", outro aventura-se num pedido de renovação que mal se ouve entre vaias, o líder que sai tem 150 anos e o que entra 220, os "jovens" do partido nasceram em 1980 mas vivem em 1968, de lenços palestinianos ou "étnicos" para os mais modernaços e perigosamente BE, convidam-se como referência oradores desses exemplos de desenvolvimento social e humano que são os países da América Latina; atiram-se conceitos pomposos e vazios de conteúdo para o ar, ele há "ataques neo-liberais", ele há "avanços imperialistas", ele há por aí uma "luta do povo português", ele não há "capitulações ideológicas" de uma ideologia que já desbotou por estar impressa num tecido que já não existe, cujos fios se foram separando e integrando noutros novelos que voltaram ao tear irreconhecíveis.
Nada disto faz sentido, nada disto já têm relevância e só os media fascinados pela putrefacção registam as últimas convulsões e espasmos da criatura em agonia.
O meu avô chamava-lhes "barbudos", nunca os dignificava com um nome, "Olha, mais um barbudo. Só barbudos!" Parece que ainda há 1200.

Auf Wiedersehen, Deutschland

Wunderbar Deutschland V - a Obra

"He sat quite still, quite unseen in his elevated location and looked into himself…Then he raised his head and with both his arms, which were hanging limp over the arms of his chair, he made a slow circling and lifting movement that turned his palms forward, as if to signify an opening and extending of his embrace. It was a gesture of readiness, of welcome, and of relaxed acceptance.(...)
He wanted to work here in the presence of Tadzio, to use the boy’s physical frame as a model for his writing, to let his style follow the lines of that body that seemed to him divine, to carry his beauty into the realm of intellect.”
Thomas Mann, Morte em Veneza

Wunderbar Deutschland V

"I was born in Lübeck on June 6, 1875, the second son of a merchant and senator of the Free City, Johann Heinrich Mann, and his wife Julia da Silva Bruhns. My father was the grandson and great-grandson of Lübeck citizens, but my mother first saw the light of day in Rio de Janeiro as the daughter of a German plantation owner and a Portuguese-Creole Brazilian. She was taken to Germany at the age of seven."(mais)

Coisas de peru

A CNN - a unica televisão numa língua decente aqui no hotel - passa uma reportagem sobre perus "orgânicos" e do aumento do consumo deste tipo de produto no ThanksGiving que se aproxima. Diz a dona da quinta dos perus:
"Not only do we treat them like individuals, we want them to be free. We allow the turkeys to be themselves and do turkey things."
"Turey things"? Mas que raio fazem os perus de especial? Nunca me pareceram animais muito espertos, mas fiquei curioso... Se calhar se os deixarem fazer "turkey things", reúnem-se todos para debates políticos, conspiram o fim do peru recheado ou até fazem lobby para dar dinheiro ao Kentucky Fried Chicken!

Wunderbar Deutschland IV

Não há fome que não dê em fartura e como o imaginário germânico do autor é pobre e a memória não ajuda, os simpáticos leitores do Quid sugeriram e aqui ficam algumas dessas sugestões:
Wunderbar Patsy:
Rainer Werner Fasbinder
O Carocha, mas só o antigo, o novo não me convence
A fantástica Pina Bausch, da lindíssima abertura do "Fala com Ela".
E mais, porque a Patsy tinha sugestões para encher um blogue durante cinco anos.
Wunderbar Chefão:
Ah, pois é, eu para aqui a refilar dos chatos dos escritores alemães e a deixar de fora o Goethe. O Chefão não deixou passar. Aqui fica a correcção:
Johann Wolfgang von Goethe, embora eu não seja grande fã do Sturm und Drang, nem do Romantismo em geral, o Werther merece o Wunderbar, mesmo em versão inglesa:
"I have been more than once intoxicated, my passions have always bordered on extravagance: I am not ashamed to confess it; for I have learned, by my own experience, that all extraordinary men, who have accomplished great and astonishing actions, have ever been decried by the world as drunken or insane."

Finalmente, um prémio merecido

O grande Michael Moore foi galardoado com o prestigiante prémio de personalidade menos intrigante do ano, ou seja, a mais chata, a mais seca e a mais básica e previsível das personalidades de Hollywood. Sem dúvida um prémio justo e o único que lhe faltava na categoria de prémios cómicos depois de Cannes.

Ich bin ein...

...ucraniano! Depois da Revolução Rosa na Geórgia há um ano, onde aconteceu algo muito semelhante, chegou a vez da Ucrânia mostrar que as ex-Repúblicas soviéticas estão fartas de fantoches do Kremlin e de pseudo-democracias. A ver se se segue o Cazaquistão onde o tiranito de serviço continua no lugar. Avante, ex-camaradas!

Wunderbar Deutschland III - a Obra

Oh, Lord, won't you buy me, a Mercedes Benz?

Wunderbar Deutschland III

E perguntam vocês: quem são os garbosos cavalheiros da imagem? Ah, pois é... O primeiro nasceu dez anos mais tarde que o segundo (em 1844) no Sul da Alemanha. Em 1886, o primeiro construiu um triciclo motorizado. Em 1886 (sim, no mesmo ano), o segundo construiu uma carruagem sem cavalos. Em 1926, as empresas fundadas por ambos fundiram-se e criaram a Daimler-Benz. Gottlieb Daimler e Carl Benz nunca se encontraram.

Wunderbar Deutschland II - a Obra

O Anjo Azul.
Anjo de outras cores.

Wunderbar Deutschland II

Gosto da pose de diva a sério, gosto da voz profunda, gosto dos filmes. Só é meia-alemã porque adoptou a nacionalidade americana e teve elações turbulentas com a Alemanha e em particular Berlim. Mas como a oferta é escassa, aqui fica.

"Starting with her breakthrough role as the sultry, unfaithful Lola Lola in The Blue Angel (Der blaue Engel) in 1930, Marlene Dietrich, the “Kraut” (as Ernest Hemingway called his pal), went on to make film history with her alluring looks in films such as Blonde Venus (1932), Destry Rides Again (1939), Witness for the Prosecution (1957), and Judgment at Nuremberg (1961). In a varied career of acting, singing, and dancing, Dietrich conquered Las Vegas and Broadway in the 1960s, and made a world tour in the 1970s. Over a period of several decades Marlene Dietrich was the ultimate Hollywood woman of mystery and a symbol of erotic allure for several generations of moviegoers." (mais)

Wunderbar Deutschland I - a Obra

Neuschwanstein

Wunderbar Deutschland I

Esta semana fui confrontado com um dilema: por um lado, queria manter a "tradição" do Quid de ter posts relacionados com as viagens; por outro, vou para a Alemanha. Acontece que a Alemanha ocupa no meu imaginário um espaço de 2 cm quadrados no máximo. Dá-me seca, que é que querem? Além do mais, nem os autores me interessam por aí além: ou são filósofos, ou chatos. Normalmente, as duas coisas.
Vai daí, lancei a mim próprio o desafio de encontrar algo alemão para cada dia que não me adormeça. Aqui fica o primeiro: Luís II da Baviera (aí em cima com Sissi da Áustria e Hungria). Acho piada aos castelos, à loucura, à amizade com o Wagner e à morte obscura.
Eis uma pequena biografia:
"He is known by many nicknames: the Swan King, the Mad King of Bavaria, the Dream King, and Mad Ludwig. Was “Mad King Ludwig” mad? This is only one of many mysteries that surround the former Bavarian regent to this day. Ludwig II (Ludwig Friedrich Wilhelm) has become one of the most legendary figures in Bavarian and German history, a history full of legendary figures.

Other mysteries include the enigma of Ludwig's death by drowning in Lake Starnberg (der Starnberger See) south of Munich. Did he commit suicide or was he “helped”? Ludwig died under mysterious circumstances just three days after being declared legally insane. Today Ludwig's extravagances such as his fairy-tale (and anachronistic) Neuschwanstein castle and his other castles have become a huge tourist draw and a vital source of income for the state of Bavaria. Ludwig's latent homosexuality and his patronage of Richard Wagner have also contributed to the Mad Ludwig legend."(mais)

Não há direito

Não sei o que tenho, mas nunca fico constipado em dias úteis. Passo a semana saudável e pronto para trabalhar, quando se aproxima a sexta-feira e uma constipação, começa a doer-me a garganta a seguir ao almoço e à hora do jantar já estou febril. Ao Domingo à noite, normalmente já estou pronto para outra. Entretanto, foi-se o fim-de-semana e nunca conseguir pôr um dia de baixa por doença. Não há direito.

Bom dia (cof, cof)

)

Última Hora

Relatos fiáveis indicam que já partiu uma coluna militar de Santarém e outra das Caldas da Rainha em direcção a Lisboa. Ao que parece, Mário Soares - que afinal não está assim tão senil - estava enganado e não é a União Europeia que nos vai impedir de ter um golpe de Estado militar. Felizmente, Sampaio precaveu-se e não foi à cimeira ibero-americana (não fosse o diabo tecê-las). Entretanto, o Exército reaccionário já se estava a preparar em exercícios militares com a Espanha para controlar os ímpetos independentistas dos territórios autónomos ultramarinos da Madeira, dos Açores e da ilha de Faro.
Pede-se aos cidadãos que não saiam de casa (nem que tenham cravos vermelhos) até se ouvir o "Chelas, bairro moreno" no Rádio Clube de Sintra.

Gacelas desde Madrid V

Gacela de la Huida
A mi amigo Miguel Pérez Ferrero

Me he perdido muchas veces por el mar
con el oído lleno de flores recién cortadas,
con la lengua llena de amor y de agonía.
Muchas veces me he perdido por el mar,
como me pierdo en el corazón de algunos niños.

No hay noche que, al dar un beso,
no sienta la sonrisa de las gentes sin rostro,
ni hay nadie que, al tocar un recién nacido,
olvide las inmóviles calaveras de caballo.

Porque las rosas buscan en la frente
un duro paisaje de hueso
y las manos del hombre no tienen más sentido
que imitar a las raíces bajo tierra.

Como me pierdo en el corazón de algunos niños,
me he perdido muchas veces por el mar.
Ignorante del agua voy buscando
una muerte de luz que me consuma.
Federico García Lorca, Divan del Tamarit

Schulz o Schulz

Não encontro o link, mas ouvi o energúmeno do Sr. Martin Schulz a dizer, a propósito da nomeação de Durão Barroso para Presidente da Comissão, algo assim: o Sr. Barroso percebeu que em Portugal fazia o que queria, mas que o Parlamento Europeu não é a Assembleia da República em Lisboa.
O tonzinho paternalista de alguém que faz parte de uma instituição tão patética como o Parlamento Europeu dispensava-se, como se dispensam pseudo-lições de relacionamento entre poderes de alguém cuja carreira se resume a passeatas por Bruxelas à custa dos contribuintes europeus. Já agora, era bom que os seus colegas de bancada lhe perguntassem exactamente o que quis dizer. É que eles faziam parte desse Parlamento de segunda em Lisboa antes de irem comer moules e chocolate.
Ao que parece, Berlusconi tinha razão quando lhe chamou "kapo"...

Orçamento for Dummies

Para perguntas fáceis...
"Concorda com manobras manhosas e truques de vigésima categoria para disfarçar o facto de estarmos falidos, completamente endividados e do Governo não fazer a menor ideia do caminho a seguir no quadro do Orçamento Geral do Estado para 2005?
...respostas fáceis.
Não.

Referendum for Dummies

Para perguntas difíceis...
"Concorda com a Carta de Direitos Fundamentais, a regra das votações por maioria qualificada e o novo quadro institucional da União Europeia, nos termos constantes da Constituição para a Europa?"
...respostas fáceis.
Não.
Basta um.

Gacelas desde Madrid IV

Gacela de la Terrible Presencia
Yo quiero que el agua se quede sin cauce,
yo quiero que el viento se quede sin valles.

Quiero que la noche se quede sin ojos
y mi corazón sin flor del oro;

que los bueyes hablen con las grandes hojas
y que la lombriz se muera de sombra;

que brillen los dientes de la calavera
y los amarillos inunden la seda.

Puedo ver el duelo de la noche herida
luchando enroscada con el mediodía.

Resiste un ocaso de verde veneno
y los arcos rotos donde sufre el tiempo.

Pero no ilumines tu limpio desnudo
como un negro cactus abierto en los juncos.

Déjame en un ansia de oscuros planetas,
pero no me enseñes tu cintura fresca.
Federico García Lorca, Divan del Tamarit

Teoria Taxista do Dia

Mire Usted, a especulação imobiliária em Madrid deve-se à imigração. Os preços das casas só começaram a subir desta maneira quando começaram a vir imigrantes para Madrid. ¿Y porqué?, pregunta Usted Porque como vivem aos dez e vinte numa casa podem pagar rendas muito mais caras e obviamente os preços sobem. Foi isso o que aconteceu.
De facto, os taxistas têm lógicas imbatíveis e uma clarividência única em todo o lado. Tudo culpa dos imigrantes.

Gacelas desde Madrid III

Gacela del Amor Imprevisto
Nadie comprendía el perfume
de la oscura magnolia de tu vientre.
Nadie sabía que martirizabas
un colibrí de amor entre los dientes.

Mil caballitos persas se dormían
en la plaza con luna de tu frente,
mientras que yo enlazaba cuatro noches
tu cintura, enemiga de la nieve.

Entre yeso y jazmines, tu mirada
era un pálido ramo de simientes.
Yo busqué, para darte, por mi pecho
las letras de marfil que dicen siempre,

siempre, siempre: jardín de mi agonía,
tu cuerpo fugitivo para siempre,
la sangre de tus venas en mi boca,
tu boca ya sin luz para mi muerte.
Federico García Lorca, Divan del Tamarit

Nosotros por cá

Só os ricos é que poupam. Só os ricos fazem poupanças-reforma. Os ricos é que usam os benefícios fiscais, etc. Soa familiar? Pois, mas não é o Bagão, é o Zapatero. E ainda dizem que um é socialista e o outro democrata cristão, ou será o contrário?
Entretanto, depois dos sumos e até das natas, inventou-se por aqui a autópsia light. Sem colesterol.
E o colesterol ambulante Hosé Sárámágó, vai participar no congresso da língua espanhola. O que é perfeitamente natural: é óbvio nos romances do senhor que o Português não é a sua língua mãe.

Desculpem qualquer coisinha

Segundo informações duvidosas de um email de amigos meus, há um site americano que se está a tornar um fenómeno de participação. O site é dedicado a milhares de americanos que acham que devem pedir desculpas ao mundo pela democracia. Podem vê-lo aqui.

Gacelas desde Madrid II

Gacela del Amor que no se deja ver
Solamente por oír
la campana de la Vela
te puse una corona de verbena.

Granada era una luna
ahogada entre las yedras.

Solamente por oír
la campana de la Vela
desgarré mi jardín de Cartagena.

Granada era una corza
rosa por las veletas.

Solamente por oír
la campana de la Vela
me abrasaba en tu cuerpo
sin saber de quién era.
Federico García Lorca, Divan del Tamarit

Parabéns cinéfilos

Parabéns, Patsy.

Gacelas Desde Madrid

Esta semana, outras paragens. Nada de watercolours de Londres, gacelas espanholas. Lorca porque vou para Madrid.

Gacela del Amor con Cien Años

Suben por la calle
los cuatro galanes,

ay, ay, ay, ay.

Por la calle abajo
van los tres galanes,

ay, ay, ay.

Se ciñen el talle
esos dos galanes,

ay, ay.

Como vuelve el rostro
un galán y el aire!

Ay.

Por los arrayanes
se pasea nadie.

Federico García Lorca, Divan del Tamarit

O Fim

Acabou-se. Adeus Carrie, Miranda, Charlotte e Samantha. Vemo-nos numa sapataria qualquer. Mas acabou mal. Já a série anterior mostrava uma queda na qualidade, esta reforça-o e o fim então... Não posso contar, mas é mau. Ainda bem que acabou antes que estragassem as memórias dos episódios fantásticos com lamechice.

Os ditos

Não quero saber do que disse, não quero saber como disse. Só me interessa que disse no local adequado e da forma adequada. Marques Mendes cresceu dez centímetros. Já tem quase um metro e meio.
O resto do Congresso nem merece comentários, foi mau de mais. Só retive que ninguém sabe bem para onde aponta a seta e que já estamos ricos outra vez agora que a malvada da Manuela foi embora. Vou às compras.

É Oficial...

...está frio. Já acendi a lareira e o chá está ao lume.

Dedicado

Uma flor e outra.

Agenda de Fim-de-Semana do Expatriado Semanal

Sexta-feira
18:20 Aterrar. De preferência bem. Apanhar táxi.
19:30 Jantar em casa dos pais.
22:00 Café com um amigo (rotativo)
23:30 Chegar a casa.
23:35 Desfazer malas. Pôr roupa a lavar.
23:45 Abrir correspondência.
24.00 Ligar PC, ver e-mail, blogues, etc
01:00 Ir para a cama que já não te aguentas.
Sábado
10:00 Não ficar a fazer ronha. Há coisas para fazer.
10:15 Pequeno-almoço, bica, volta pelos jornais.
11:00 Cortar relva
12:30 Ligar PC, ver e-mail, blogues, etc
13:30 Almoço com a irmã. Brincar com sobrinhos.
15:30 Lanche com o irmão. Pedir mais sobrinhos.
17:30 Compras - evitar hipers se possível e centros comerciais.
19:00 Ligar PC, ver e-mail, blogues, etc
20:30 Ir jantar com amigos.
23:00 Borga. Não esquecer: divertir-se.
(limite 04:00, já não tens idade...)
Domingo
11:30 Não ficar a fazer ronha. Há coisas para fazer.
11:45 Pequeno-almoço, bica, volta pelos jornais.
12:30 Ligar PC, ver e-mail, blogues, etc
13:30 Almoço com amigos (rotativo).
16:30 Limpar bicicleta, moto e carro. Tratar de papelada. Homebanking
17:30 Talvez lanche com amigos (rotativo).
18:30 Apanhar roupa. outras tarefas domésticas.
19:00 Ligar PC, ver e-mail, blogues, etc
20:30 Jantar em casa.
21:00 Preparar mala.
22:00 Últimos preparativos.
22:30 Cama
Segunda-feira
07:00 Descolar. De preferência bem.

Sorriso Matinal

Sorriso natural
O Post TGV Celorico da Beira - Pradolano no Jaquinzinhos. (Já agora, a mim dava-me jeito que continuasse de Tavira a Vila Real).
Sorriso quase riso
O artigo à esquerda de Paulo Teixeira Pinto no DN. Neste não resisto a citar uma parte:
"Olhe-se para o Bloco de Esquerda: não haverá razão alguma para a sua crescente atracção entre os jovens universitários? E não têm Miguel Portas ou Francisco Louçã predicados óbvios? Custa alguma coisa reconhecer que no Partido Comunista, além de gente convictamente dedicada ao que julga ser um ideal generoso, há um grande talento político e exemplo de liderança na pessoa de Carvalho da Silva? E perceber que no principal partido da oposição existe, necessariamente, gente qualificada, como Francisco Assis, ou António Costa ou António José Seguro? A isto acresce ainda um ponto que não pode ser desvalorizado, qual seja o de muita da melhor reflexão que é publicada em Portugal sair da pena de nomes de esquerda. Mas como seria possível não ter de reflectir sobre o que escreve um Eduardo Prado Coelho, ou um António Barreto, por exemplo?"
Sim, o mau gosto e os danos cerebrais causados pelas praxes.
Sim, o mau gosto.
Custa.
Custa MUITO, o Tozé Seguro? Give me a break.
Que presunção.
Seria possível? É possível. Basta não os ler, que é o que eu faço.

London Watercolours VII

There are some parts of London which are necessary and others which are contingent. Everywhere west of Earl’s Court is contingent, except for a few places along the river. I hate contingency. I want everything in my life to have a sufficient reason.
Iris Murdoch, Under the Net

Não tenho pachorra...

Para as politiquices no PSD. Parece que Marques Mendes vai, a questão é saber se alguém vai reparar. Ferreira Leite e Teresa Gouveia não vão, a questão é saber se pagaram as quotas. Henrique Chaves acusou os que não vão de cobardia, a questão é saber quem é o ministro Henrique Chaves. Finalmente, Leonor Beleza não está disponível, a questão é que os portugueses também não estão com grande disposição para isto.
Para o Miguel Portas e os sacanas dos israelitas que vão aproveitar a morte do Santo Arafat de Ramalah - não o terão morto eles? - para martirizar os palestinianos.
Para o morte do Arafat. Horas e horas na TV a ver a saída, o avião, etc. E o pior ainda deve estar para vir. Mas foi a Lady Di que morreu? A palerma da BBC diz que ele não tinha sítio para se exercitar. Pois, morreu por falta de jogging matinal.

Contas feitas

Um colega dinamarquês hoje não veio trabalhar. O motivo? Fazia doze anos e meio de casado. "Doze anos e meio? "- perguntam vocês como perguntei eu. Sim, porque é metade dos 25 anos a que é difícil chegar com os divórcios e como já ninguém chega aos 50, toda a gente celebra os 12,5 na Dinamarca. Contas feitas, o pragmatismo nórdico é imbatível.

É fazer as contas

"O ex-primeiro-ministro António Guterres quebrará hoje o tabu de não abordar temas de política nacional." (no Público)
Finalmente! Se há coisa de que não se pode acusar o homem é de não falar. Durante anos falou, falou, falou... Estar calado é um esforço desumano. Custa-lhe duas horas de vida por mês, numa esperança de vida de 75 anos, dá...dá... É fazer as contas.

London Watercolours VI

He chose a spot in the bend of the river just opposite Kew Gardens, where he had a great breadth of water before him reflecting the glory of the sky, while he himself was in shadow ... He was forgetting anything else in a half-speculative, half-involuntary identification of himself with the objects he was looking at, thinking how far it might be possible habitually to shift his centre till his own personality would be no less outside him than the landscape.
George Elliot, Daniel Deronda

Não tenho paciência...

Para as barbaridades de Vital Moreira no Público sobre a ConstituiNão Europeia.
Para o morre-não-morre-já-morreu-ainda-respira do terrorista virado mártir e menos ainda para as imbecilidades da ex-actual-sempre-foi-nunca-quis-saber-dele digníssima esposa.
Para o palerma que está na BBC a dizer que o ataque a Falluja é um ataque terrorista dos americanos e britânicos. Presumo que contra vítimas inocentes como o magnífico Moqtada Sadr que dentro de uns cinco anos é Nobel da Paz e recebido em Paris como o Arafat do Iraque.

Mas pronto, não fui à pérola da Eslovénia, mas hoje jantei aqui e até bebi vinho e descobri o truque para comer bem em Inglaterra: serem os outros a pagar...
... e comer pratos de outros sítios.